سولارابيك، الإمارات العربية المتحدة، 3 فبراير 2026: أعلنت المبادرة الوطنية للحدّ من فَقْد وهدر الغذاء «نعمة» عودتها شريكاً رسمياً للحد من هدر الغذاء ضمن دورة عام 2026 من مهرجان «تيست أوف دبي»، إذ تستهدف هذه الخطوة مواصلة الجهود الوطنية الرامية لتحقيق أهداف الاستدامة ودمج ممارسات الإدارة المسؤولة في قلب الفعاليات الجماهيرية الكبرى. يستعد مسرح مدينة دبي للإعلام لاستضافة المهرجان في الفترة من 6 إلى 8 فبراير الجاري، وسط توقعات بأن يستقطب الحدث أكثر من 25 ألف زائر من عشاق فنون الطهي، كما أنه يسعى لترسيخ نموذج عملي لكيفية التعامل مع الغذاء في بيئة احتفالية، بالإضافة إلى ذلك تمثل هذه الدورة استكمالاً لنجاحات سابقة، حيث نجحت المبادرة منذ مشاركتها الأولى في تحويل أكثر من 1820 كيلوغراماً من نفايات الغذاء بعيداً عن المكبات، وأسهمت في الحد من انبعاث أكثر من 4600 كيلوغرام من مكافئ ثاني أوكسيد الكربون (CO2e)، علاوة على إنتاج 275 كيلوغراماً من السماد العضوي لدعم الزراعة المحلية.
حلول تقنية وتدابير سلوكية لتعزيز الوعي الميداني
تعتمد مشاركة «نعمة» في النسخة الحالية على «دليل الفعاليات المستدامة» الصادر عام 2024، والذي يمثل مرجعاً تقنياً يحدد الركائز الأساسية للفعاليات الواعية، بما يشمل الفصل السليم للنفايات والتسميد وتوعية الجمهور. تُرجمت هذه المعايير في المهرجان عبر توفير حاويات مخصصة وواضحة للزوار ونشر رسائل توجيهية ميدانية تحفز السلوك المسؤول، من ناحية أخرى جرى توزيع بطاقات تتضمن وصفات مبتكرة توضح كيفية الاستفادة من بقايا الغذاء وتحويلها إلى وجبات جديدة ضمن عروض الطهي الحي، في حين أنه يتم توظيف هذه البيانات والتدابير لضمان تحويل كافة مخلفات الغذاء الناتجة عن الحدث بعيداً عن المكبات، مما يؤكد الأثر البيئي الملموس للإدارة المنهجية في المواقع العامة المزدحمة.
رؤية وطنية لخفض الهدر إلى النصف بحلول 2030
أكدت خلود حسن النويس، الرئيس التنفيذي للاستدامة في مؤسسة الإمارات وأمين عام لجنة مبادرة «نعمة»، أن الشراكة مع «تيست أوف دبي» تعكس أهمية المنصات المجتمعية في تحويل الأهداف الوطنية إلى ممارسات يومية، مشيرة إلى أن عام 2026، وبوصفه “عام الأسرة”، يتطلب تركيزاً مضاعفاً على الفعاليات التي تتشكل فيها العادات اليومية للأفراد. أوضح المتحدث باسم مهرجان «تيست أوف دبي» التزام الحدث بدمج المسؤولية في صميم تجربة الطعام الاستثنائية دون المساس بمعايير الجودة والإبداع، وتواصل «نعمة» قيادة هذا الحراك بما يدعم استراتيجية الأمن الغذائي لدولة الإمارات 2051، ويسهم مباشرة في تحقيق الهدف 12.3 من أهداف التنمية المستدامة الرامي لخفض فقد وهدر الغذاء إلى النصف بحلول عام 2030، سعياً للوصول إلى دولة لا يُهدر فيها الغذاء.
تابعونا على لينكيد إن Linked–in لمعرفة كل جديد في مجال الطاقة المتجددة والسيارات الكهربائية
نتمنى لكم يوماً مشمساً!
المصدر: الاتحاد
